Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Кондитер.

Наверное, многие знают Машу и ее блог. Ее история и ее характер меня восхищают, потому что мне бы очень хотелось быть такой - сильной и целеустремленной. И удивительно, что в жизни она совершенно скромный человек)


Оригинал взят у maria_selyanina в Кондитер.
Ну что, хотели откровений? Сегодня такой день...

Меня все чаще спрашивают, как так получилось, что я стала кондитером.

"Вы, наверное, уже очень давно работаете, с таким-то опытом?"



Нет, работаю я сравнительно недавно, более того, я постоянно продолжаю учиться, стажироваться и совершенствоваться, и если отмотать на несколько лет историю этого блога, то можно проследить траекторию, которую, впрочем, я никогда и не скрывала.

Collapse )

(no subject)

Сегодня дала вместо 500 рублей таксисту 5000. А он взял. Собственно, какой таксист - частник-бомбила. Я вообще против это подвида таксистов, но в тот момент выбора не было, я опаздывала, а нормальные такси нужно заказывать загодя. Он какой-то местный наш, около дома стоял, где обычно таксисты кучкуются. Думала, если будет вечером, подойду к нему, посмотрю в глаза и спрошу про свои деньги. Потому что, вспоминая тот момент, я понимаю, что он тогда сообразил, что я ошиблась, судя по тому, что голос его дрогнул, а я не обратила на этот внимания. Но, конечно, таксисты нет. Он теперь пару дней может вообще не работать)) В общем, я, конечно, сама виновата, я - лох, ну, а таксист просто сволочь. Посылаю ему луч поноса, и ничего эти ворованные (а это именно так) деньги ему хорошего не принесут.

Я сделаю все наоборот

В День матери)) Поздравляю вас, мамочки) терпения вам)
Оригинал взят у lucky_chaky в Я сделаю все наоборот
Когда-нибудь у меня родится сын, и я сделаю все наоборот. Буду ему с трех лет твердить: "Милый! Ты не обязан становиться инженером. Ты не должен быть юристом. Это не важно, кем ты станешь, когда вырастешь. Хочешь быть патологоанатомом? На здоровье. Футбольным комментатором? Пожалуйста. Клоуном в торговом центре? Отличный выбор",

И в свое тридцатилетие он придет ко мне, этот потный, лысеющий клоун с подтеками грима на лице и скажет: "Мама! Мне тридцать лет! Я клоун в торговом центре! Ты такую жизнь для меня хотела? Чем ты думала, мама, когда говорила мне, что высшее образование не обязательно? Чего ты хотела, мама, когда разрешала мне вместо математики играть с пацанами?"

А я скажу: "Милый, но я следовала за тобой во всем, я была альфа-мамой! Ты не любил математику, ты любил играть с младшими ребятами". А он скажет: "Я не знал, к чему это приведет, я был ребенком, я не мог ничего решать, а ты, ты, ты сломала мне жизнь" - и разотрет грязным рукавом помаду по лицу. И тогда я встану, посмотрю на него внимательно и скажу: "Значит так. В мире есть два типа людей: одни живут, а вторые ищут виноватых. И если ты этого не понимаешь, значит ты идиот".

Он скажет "ах" и упадет в обморок. На психотерапию потребуется примерно пять лет.

***
Или не так. Когда-нибудь у меня родится сын, и я сделаю все наоборот. Буду ему с трех лет твердить: "Не будь идиотом, Владик, думай о будущем. Учи математику, Владик, если не хочешь всю жизнь быть оператором колл-центра. Гуманитарные, че? В наше время таких дурачками называли".

Collapse )

(no subject)

Все таки такое количество информации, доступное человеку сейчас,  действует на человека деструктивно. Я помнб доинтернетное время, я считала, что люди делятся на хороших и немного плохих, но в принципе тоже хороших. Мы с братом гуляли одни до темноты, брат даже с 3-х лет. Теперь я читаю тот же ру_чп и ру_психолог, и у меня шевелятся на голове волосы от ужаса от того, в каком мире мы живем - больные, извращенцы, подонки в каком то необъяснимом количестве. Откуда они все повылазили? Да, и перестать читать, закрыться от всего тоже уже не поможет - информация начала свое разрушительное воздействие на мой мозг. Мне реально страшно, что я выхожу на улицу и нахожусь среди ЭТИХ людей, способных на ТАКИЕ вещи. Что у них в голове? Кто их воспитал?
Ну, вот это, например, http://oleglurie-new.livejournal.com/133784.html , это же за гранью моего понимания....

Помогите-е-е-е-е!

Пожалуйста))
Друзья, кто-нибудь из вас разбирается в интернет статистике? У меня есть доступ  к статистике яндекса и гугла, и мне в этом хитросплетении цифр и показателей надо вычленить два параметра - клики и уники) Может, найдется человек, кто мне сможет объяснить, где что смотреть доступным языком?))

(no subject)

Разные люди не перестают меня удивлять. Кто-то по-хорошему, а кто-то, наоборот. Идешь так и думаешь, ну, что же там у людей в голове, какой-то космос или параллельная реальность какая-то...
Вчера у Лео был футбол. Их в садике немного задержали с обедом, поэтому мы жутко опаздывали, и папа мальчика, который тоже ходит с Лео на футбол, любезно предложил нас подвезти. Пока мы вместе сидели в раздевалке, я поняла, что папа мальчика работает в ГИБДД, причем, занимает какую-то не последнюю должность (судя по телефонным разговорам, которым я оказалась невольным свидетелем).
Машина чужого папы оказалась внедорожником, каким, не обратила внимание, я в них совсем не разбираюсь. В салоне стояло два детских кресла, причем, как мне показалось, первой ступени, то есть для совсем младенцев. И это совсем странно, учитывая, что мальчик - ровесник Лео, и его сестра-двойняшка, соответственно, тоже. Когда я попыталась пристегнуть Сашу в кресле, оказалось, что ремни утянуты вовнутрь, то есть ими не пользуются. Мальчик тоже сидел в своем кресле и пристегнут всю дорогу не был. Лео я пристегнула посередине обычным ремнем.
Я ехала и думала, как же так... он же работает в ГИБДД, и, конечно, не раз был свидетелем аварий, почему же такая беспечность? Пусть к себе (передние ремни были застегнуты позади кресел), но к детям?? Мы попадали в аварию с детьми, и их спасло только то, что они оба были пристегнуты... в общем, не понимаю.

Мастер-класс Марии Селяниной "Французская классика"

В общем, нужно скорее делится впечатлениями, иначе я все позабуду)
Во-первых, почему я решила туда пойти? Наверное, мне захотелось поднять свой уровень кулинарного мастерства на какой-то более высокий, сложносочиненный уровень. Наверное, просто смешал и выпек уже для меня недостаточно... Да, и французские классические десерты всегда привлекали меня своей изысканностью. А почему к Маше? Да, просто потому, что с самого момента, когда я подписалась на ее журнал в жж - maria_selyanina - она не переставала меня удивлять своим трудолюбием, перфекционизмом и стремлением к достижению высоких результатов. И в жизни она оказалась именно такой, какой я представляла - серьезной, сконцентрированной и безумно терпеливой (спокойно отвечать сто раз на один и тот же вопрос не каждый сможет)). И еще очень скромной, до застенчивости)

Тут я сразу прошу прощения за качество фото, условия были не самые хорошие, да, и задача моя была в том, чтобы снять технологический процесс и ключевые моменты, поэтому фотографии имеют низкую художественную ценность))
Мастер-класс состоял из 3 дней, в течении которых мы поэтапно готовили более 10 десертов.
Collapse )

(no subject)

Таки сделала омбре. Жаль, на фото не видно, как получилось круто. Я не рискнула сделать сразу очень светлые кончики, потому что это первое в моей жизни осветление волос, но в последствии, возможно, даже светлее сделаю...

(no subject)

Я иногла слышу вопросы типа: "Отчего ты так устаешь, вот у наших родителей не было ни стиральных машин, ни микроволновок и прочее, а они не только о детях заботили, но и работали, и дома стирали-убирали, в общем, многостаночницы, а ты - рохля!")) Ну, примерно...
Я тоже задавала себе этот вопрос. Отчего же я так устаю? Причем усталость эта какая-то давящая, выматывающая... я в спортзале выматывалась физически - эта другая усталость, с эйфорией. А вот, оказывается...

Непрерывное частичное внимание. Оно возникает в тех случаях, когда внимание человека постоянно расщепляется. Результатом становится постоянное и очень серьезное ментальное истощение.

"Внимание молодой матери расщеплено 7 дней в неделю 24 часа в сутки, даже во сне мозг не может полностью расслабиться и перестать сканировать пространство на предмет опасностей для вашего малыша. Мы готовим еду и краем глаза посматриваем, что делает ребёнок у нас за спиной, мы работаем за компьютером и прислушиваемся к звукам в детской, разговариваем с клиентом по телефону и параллельно делаем большие глаза от восхищения построенным из диванных подушек домиком."